ph

Химия

2022

Мы объясняем, что такое pH и какие инструменты используются для его измерения. Шкала pH и примеры кислотных, нейтральных и основных соединений.

PH - это не что иное, как индикатор потенциала водорода.

Что такое pH?

PH - это показатель, который служит для определения уровня кислотности или щелочности раствора. «P» означает «потенциал», поэтому pH называется водородным потенциалом.

Выражается как отрицательный десятичный логарифм концентрации ионы водород. Следующее уравнение представляет это определение:

Уравнение 1: Уравнения для расчета pH и POH.

С другой стороны, pOH является мерой концентрации гидроксильных ионов в растворение. Он выражается как отрицательный десятичный логарифм концентрации гидроксильных ионов и, в отличие от pH, используется для измерения уровня щелочности раствора.

Дополнительная информация: в водном растворе при 25 ºC сумма pH и pOH равна 14.

Какая связь между уровнем кислотности и pH?

Кислые растворы содержат большое количество ионов водорода. Это означает, что они имеют низкие значения pH (см. Уравнение 1) и, следовательно, их уровень кислотности высокий. Таким образом, раствор будет более или менее кислым в зависимости от количества содержащихся в нем ионов водорода.

С другой стороны, основные (щелочные) растворы содержат мало ионов водорода. Это означает, что они имеют высокие значения pH (см. Уравнение 1) и, следовательно, их уровень кислотности низкий.

Шкала измерения pH

Шкала pH используется для измерения степени кислотности раствора, и, поскольку pH связан с pOH (см. Уравнение 1), зная степень кислотности раствора, мы также можем узнать степень его основности.

Таким образом, шкала pH изменяется от 0 до 14. Например, вещества со значением pH = 0 являются наиболее кислыми (наименее щелочными), вещества с pH = 7 - нейтральными, а вещества с pH = 14 - наименее кислыми ( самый простой).

Примеры кислотных, основных и нейтральных соединений

Примеры кислотных соединений

  • Кислоты батарейки. У них уровень pH от 0 до 1. Их кислотный уровень настолько высок, что вреден для разновидность.
  • Кислотный дождь. Это явление возникает из-за накопления кислот из окаменелостей и топливо. Эти дожди могут иметь значение pH от 2 до 5 по шкале pH. Когда pH приближается к 2, он может производить смерть Рыб, растения и другие разновидность. Когда pH приближается к 5, ущерб наносится меньше, но он по-прежнему влияет на водную и наземную жизнь.
  • Лимонный сок. Он имеет значение pH от 2 до 3.
  • Кофе. Он имеет значение pH = 5 или очень близкие значения.

Примеры нейтральных соединений

  • Кровь
  • Молоко

Примеры основных соединений

  • Молоко магнезии. В таблице pH он находится между значениями 10 и 11. Этот продукт имеет потребление
  • Отбеливатель или хлор. Он имеет значение pH около 13. Он используется для уборки дома, ванных комнат, кухни и может обесцвечивать одежду.

Как измеряется pH?

Лакмусовая бумага позволяет нам измерять pH.

Способ отличить кислотное соединение от основного - измерить его значение pH. Сегодня существует множество методов измерения pH вещества.

  • Использование кислотно-основных индикаторов. Индикаторы - это соединения, которые изменяются от цвет изменяя pH раствора, в котором они находятся. Например, фенолфталеин - это жидкость, которая становится розовой при добавлении к основе и становится бесцветной при добавлении к кислоте. Другой пример - лакмусовая бумага: при погружении фрагмента в раствор кислоты он становится красно-оранжевым, а при погружении в щелочной раствор темнеет, приобретая синий цвет. Есть также несколько типов лакмусовой бумаги с более конкретными цветовыми шкалами, которые указывают более точные значения pH.
  • С помощью потенциометра или pH-метра. Это электронное оборудование, которое напрямую дает нам значение pH раствора. Измерение pH с помощью этого оборудования более точное, чем с помощью лакмусовой бумаги.

Что такое буферные растворы или буферы?

Буферные растворы или буферы - это растворы, которые обладают свойством поддерживать постоянный pH раствора, даже когда определенные количества кислота или основание.

Буферные растворы имеют жизненно важное значение для регулирования pH многих биологических процессов, потому что для того, чтобы многие из них происходили, необходимо, чтобы pH среды, в которой они происходят, оставался постоянным.

!-- GDPR -->