химия

Химия

2022

Мы объясняем, что такое химия, ее историю, отрасли и области применения. А также принципы современной химии и ее отношение к физике.

Химия объясняет как константы, так и изменения в веществе.

Что такое химия?

Химия - это наука, изучающая состав, структура Y характеристики принадлежащий иметь значение, в том числе его отношение к Энергия а также изменения что может произойти в нем через звонки реакции. Это наука, которая изучает вещества и частицы, из которых они состоят, а также различная динамика, которая может происходить между ними.

Химия - одна из величайших Наук современник, появление которого навсегда изменило мир. Эта наука предложила функциональные и проверяемые объяснения сложного поведения известных материалов, способные объяснить как их постоянство, так и их изменения.

С другой стороны, химические знания присутствуют в повседневной жизни в той мере, в какой мы используем натуральные вещества и создаем искусственные. Такие процессы, как приготовление пищи, ферментация, металлургия, создание умных материалов и даже многие процессы, происходящие в нашем организме, можно объяснить с химической точки зрения (или биохимия).

С другой стороны, область химии позволила появиться промышленность: преобразование материалов по желанию человека для создания полезных предметов (или материалов, необходимых для их изготовления). В этом смысле это одна из наук, оказавших наибольшее влияние в мире и в мире. история принадлежащий человечность.

История химии

В строгом смысле история химии началась в предыстория когда человек Он заинтересовался материалами, производством, приготовлением пищи и выпечкой. Его связь с техническим прогрессом человечества неоспорима.

Слово химия происходит от латинского Ars Chimia («Алхимическое искусство»), в свою очередь, происходит от арабского термина алхимия, которым псевдонаучная практика искателей философского камня была названа около 330 года, с помощью которой они могли преобразовать Свинец и другие металлы в золоте, чтобы даровать бессмертие или всеведение.

Первыми алхимиками были исламские ученые, которые, когда Запад погрузился в фанатизм религиозные христиане, они культивировали мудрость элементов и материалов, понимаемую как совокупность тел и духов, использующих техники правильным можно манипулировать или трансформировать.

Этих загадочных персонажей раньше называли «химикатами» (от алхимический). Однако с 1661 г. с выходом «Химик-скептик » от ирландского ученого Роберта Бойля (1627–1691) этот термин приобрел менее эзотерическое (духовное) значение и больше связан с наукой.

С другой стороны, определение химии сильно изменилось со временем. В частности, потому, что его сфера деятельности сильно выросла и эволюционировала, отказавшись от этой дисциплины.

Примерно в 1662 году швейцарский ученый Кристофер Глейзер (1615-1670) определил химию как научное искусство растворения тел из различных материалов, потому что в 1730 году немец Георг Шталь (1659-1734) назвал это искусством понимания динамики тел. смеси.

Лишь в 1837 году французский химик Жан-Батист Дюма (1800–1884) определил это как науку, имеющую дело с межмолекулярными силами. Вместо этого сегодня мы понимаем это как изучение материи и ее изменений, следуя определению известного гонконгского химика Раймонда Чанга (1939-2017).

Однако химия как наука возникла в XVIII веке, когда первые научные эксперименты проверяемое с помощью материи произошло в Европа современные, особенно после выдвижения в 1983 г. Атомная теория пользователя John Dalton.

С тех пор химия породила множество открытий и революций. Кроме того, он оказал большое влияние на науки и аналогичные дисциплины, такие как биология, то физический и инженерия.

В ООН объявил 2011 год Международным годом химии в знак признания пройденного огромного научного пути и неоспоримого влияния, которое эта дисциплина оказывает на нашу жизнь.

Отрасли химии

Биохимия позволяет нам понять реакции, которые происходят в клетках.

Химия включает в себя множество разделов, так как область ее изучения близка к различным наукам и дисциплинам. Среди этих веток:

  • В неорганическая химия. Посвящается изучению вопроса, который в основном не составляет живые существа ни его субстанциям, но свойственно неодушевленным формам материи. Он отличается от органической химии тем, что не ориентирован ни на какие элемент в частности (как и органическая химия углерода).
  • Органическая химия. Это раздел химии, также называемый химией жизни, сосредоточен на соединения которые вращаются вокруг углерода и водорода, и это в основном те, которые позволяют составить жизнь.
  • В биохимия. Делая шаг в сторону биологии, биохимия - это химия тел живых существ, заинтересованных в энергетических процессах, которые поддерживают их жизнь, в реакциях, которые происходят упорядоченным образом в их организме. клеткии другие области знаний, которые позволяют нам понять, как устроены наши тела.
  • Физико-химия. Также называется физической химией, она изучает физические основы, которые поддерживают все виды химических процессов, особенно в отношении энергии, например в области электрохимии, термодинамика химия и другие разделы физики (или химии, как вы ее понимаете).
  • Промышленная химия. Также называемая прикладной химией, она берет теоретические знания химии и применяет их к разрешению проблемы повседневной жизни. Он идет рука об руку с химической инженерией, поскольку заинтересован в экономичном производстве химических реагентов, в новых материалах и, в настоящее время, в способах ведения промышленной деятельности, не затрагивая окружающая обстановка.
  • В аналитическая химия. Его основная цель - обнаруживать и количественно определять химические элементы, присутствующие в данном веществе, то есть находить методы и способы проверить, из чего сделаны вещи и в каком процентном соотношении.
  • Астрохимия. Он уходит от повседневного мира, чтобы интересоваться звезды и его состав идет рука об руку с астрофизикой. Это одна из самых специализированных отраслей этой обширной науки.

Важность химии

Химия присутствует в подавляющем большинстве промышленных процессов, а также в самых повседневных аспектах нашей жизни. Благодаря этому мы разработали сложные материалы, адаптированные к нашим различным потребностям на протяжении всей истории.

От сплавы металлов, фармакологических соединений или топлива, чтобы улучшить наши транспортные средства, знание химические реакции это было фундаментально. Фактически, благодаря химии мы изменили мир вокруг нас к лучшему или к худшему.

С другой стороны, химия, вероятно, даст нам знания, чтобы исправить ущерб, причиненный экосистема на протяжении всей нашей истории.

Приложения в химии

Химия позволяет производить множество материалов, например синтетические волокна.

Химия - одна из областей человеческого знания, которая находит самое широкое применение во многих сферах жизни. Некоторые из них:

  • Получение энергии. Благодаря обращению с химическими веществами, такими как топливо и углеводороды, или даже манипулировать атомными ядрами тяжелых элементов, можно генерировать калорийная энергия что, в свою очередь, служит для создания электроэнергия . Так происходит на термоэлектрических или термоядерных электростанциях.
  • Производство современных материалов. Благодаря химии сегодня есть синтетические волокна, интеллектуальные материалы и другие элементы, которые позволяют производить новые типы одежды, улучшенные инструменты и новые приложения для улучшения жизни человека.
  • Фармакология. Рука об руку с биохимией и медициной, химия позволяет сочетать соединения для производства лекарств и лечения, которые продлевают жизнь человека, а также улучшают ее качество.
  • Улучшение сельского хозяйства. Через понимание химии почвы, сегодня мы можем производить добавки, удобрения и другие вещества, правильное использование которых превращает бедные почвы в почвы идеально подходит для посадки, позволяя бороться с голодом и бедность.
  • Санитария и дезактивация. Понимая свойства вяжущих веществ, обезжиривающих средств и других видов местного действия, мы можем производить дезинфицирующие и чистящие средства, которые будут вести более здоровый образ жизни, а также предоставить средство от экологического ущерба, который наша собственная промышленность наносит окружающей среде. экосистема.

Принципы современной химии

Современная химия регулируется так называемым квантовым принципом, результатом атомной теории, которая рассматривает материю с разных уровней сложности, таких как:

  • Иметь значение. Что бы у меня ни было масса, объем и состоит из частиц. Он может состоять из чистые вещества или смеси.
  • Химические соединения. Химические вещества, состоящие из более чем одного химического элемента или типа атома, что не означает, что они представляют собой смеси, а скорее то, что они являются веществами, структура частиц которых повторяет комбинации одних и тех же различных элементов.
  • Молекулы. Объединения двух или более атомов в минимальную единицу, наделенную уникальными функциями и свойствами, которые являются результатом характеристик, местоположения и количества элементов, составляющих их. Химическое соединение может быть уменьшено до минимума молекул, но если они «сломаны», соединения больше не будет, и у нас будут только атомы, то есть минимальные части, из которых оно состоит.
  • Атомы. Минимальные, незаметные частицы, наделенные масса, объем, стабильность и электрический зарядЭто кирпичи, из которых сделана материя. Существует конечное число атомов, каждый тип которых соответствует химическому элементу, рассматриваемому в периодическая таблица элементов.
  • Субатомные частицы. Частицы, составляющие атомы и придающие им их свойства. Известны три типа: электроны (отрицательно заряженный), нейтроны (без нагрузки) и протоны (положительно заряженный). Первые вращаются вокруг ядра атома, как облако, в то время как последние два составляют само ядро ​​и, в свою очередь, состоят из еще более мелких и эфемерных субчастиц, называемых кварки.

Химия и физика

В изменения состояния вмешивается не химия, а физика.

Химия и физика - сестринские дисциплины, но они рассматривают реальность с разных точек зрения. Химия - это наука о материи, реакциях и их составе. Напротив, физика - это наука о силах, которые управляют реальным миром и во многом определяют состояние (не состав) материи.

Эту разницу во взглядах можно понять, если подумать о состояниях материи: Воды Он состоит из двух химических элементов, составляющих его молекулы: водорода и кислорода (H2O). Это останется так, когда вода в жидкое состояние, когда заморожен твердое состояние и когда это сводится к Стим.

В каждом из своих физических состояний вещество имеет очень разные уровни внутренней энергии в результате колебаний его частиц в разных режимах. Есть физическое изменение, но не химическое изменениеПоскольку, как в примере с водой, лед и пар по-прежнему содержат одни и те же химические элементы.

Вместо этого, способствуя химической реакции воды с металл получается окисьДругими словами, химический состав обоих веществ изменяется и получается новый (оксид металла), при этом вода не перестает быть жидкостью, а железо - твердым, то есть без изменения физического состояния вещества.

!-- GDPR -->