лейцин

лейцин одна из незаменимых аминокислот. Он составляет важную часть многих белков.

Что такое лейцин?

Лейцин (Leu) - одна из 21 протеиногенных незаменимых аминокислот. Его также называют L-лейцином или лейкином. Лейцин содержится в некоторых продуктах и ​​считается важным для мышц.

L-лейцин - это алифатическая аминокислота, имеющая химическое название альфа-аминоизокапроновая кислота. Одна из характерных особенностей аминокислоты - разветвленная углеводородная цепь. Поскольку люди не способны синтезировать лейцин, аминокислота должна регулярно поступать с пищей. Распад лейцина из организма происходит в результате метаболизма жиров. В некоторых случаях он также выводится с мочой и потом.

Вместе с аминокислотами валином и изолейцином лейцин является компонентом аминокислот с разветвленной цепью (BCAA). Из этих трех аминокислот на сегодняшний день лучше всего исследован лейцин.

Функция, эффект и задачи

Аминокислота лейцин важна для синтеза белка в организме человека. Это означает, что он играет роль в построении белка в печени и мышцах. Также требуется достаточное количество лейцина для поддержания определенной мышечной массы в организме. Кроме того, аминокислота защищает печень от повреждений, вызванных алкоголем, и оказывает стимулирующее действие на сжигание жира.

Лейцин также важен для организма как источник энергии. Запасы энергии, обеспечиваемые аминокислотой, противодействуют обширному распаду глюкозы. Таким образом, мышцы и мозг при необходимости получают достаточное количество глюкозы. Лейцин также стимулирует секрецию инсулина, происходящую в поджелудочной железе. Это регулирует уровень сахара в крови в организме. Кроме того, мышечная ткань ускоряет всасывание аминокислоты, что, в свою очередь, способствует развитию мышц. В то же время снижается выброс гормона стресса кортизола.

Лейцин также положительно влияет на рост детей и подростков, поскольку он способствует высвобождению важного гормона соматотропина, который, в свою очередь, положительно влияет на развитие органов. У взрослых соматотропин регулирует соотношение жира и мышц. Он поддерживает поступление свободных жирных кислот. L-лейцин также служит основным строительным материалом для глутаминовой кислоты, что означает, что он участвует в нескольких жизненно важных метаболических процессах.

Лейцин - важный компонент многих белков, его гидрофобная природа важна для развития вторичной структуры. Аминокислота также содержится в жидкостях организма, таких как слюна, жидкость, плазма и молоко.

Образование, возникновение, свойства и оптимальные значения

Человеческий организм не может производить лейцин самостоятельно. Следовательно, он должен потребляться с пищей. Другой вариант - принимать специальные пищевые добавки, которые помогают наращивать мышцы. Лейцин в больших количествах содержится в коровьем молоке, говядине, куриных яйцах, лососе, рисе, грецких орехах, цельнозерновой и кукурузной муке. Другие продукты, содержащие лейцин, - это горох, тунец и оливки.

Суточная потребность в аминокислоте L-лейцине составляет около 1,2 грамма. В зависимости от того, какой метод используется, суточная потребность составляет в среднем 15 миллиграммов на килограмм веса тела. В принципе, необходимое количество можно покрыть за счет сбалансированной диеты. Однако, если человек подвергается сильным спортивным нагрузкам на мышцы из-за того, что он занимается выносливостью или силовыми видами спорта, ему необходимы дополнительные количества, которые можно вводить с помощью диетической добавки.

Заболевания и расстройства

В некоторых случаях может наблюдаться дефицит L-лейцина. Обычно это вызвано недостаточным потреблением продуктов, содержащих лейцин.

Но нередко причиной дефицита лейцина является дефицит витамина B6. Симптомы дефицита заметны по постоянной утомляемости. Кроме того, больные обычно чувствуют себя истощенными.

Помимо недостатка, возможна передозировка аминокислоты. В результате есть риск нарушения белкового образования. Кроме того, этому препятствует эффективное наращивание мышц. В результате пострадавшие страдают от таких жалоб, как тошнота, диарея и боли в животе.

Гипераминоацидурия часто увеличивает уровень изолейцина в крови в десять раз. Кроме того, в плазме крови обнаруживаются разрушающие вещества, такие как изовалериановая кислота. Если транспорт или абсорбция лейцина нарушены, это часто приводит к синдрому Хартнупа, который связан с серьезными симптомами. Пострадавшие страдают от экземы, диареи, депрессии, головных болей, пареза и аминоацидурии.

Если нарушения распада L-лейцина возникают из-за дефицита фермента декарбоксилазы альфа-кетокислоты, это может привести к болезни кленового сиропа, метаболическому заболеванию, у младенцев. Такие симптомы, как рвота, судороги, сладко-пряный запах мочи, вялость и плохое питье, возникают уже на первой неделе жизни пострадавшего ребенка. Возможна даже кома. Без соответствующей терапии новорожденный рискует умереть от кетоацидоза.

Но лейцин также положительно влияет на некоторые заболевания. Аминокислота способствует процессу заживления заболеваний мышечной ткани, заболеваний суставов и печени. Вместе с глицином и другими протеиногенными аминокислотами лейцин также используется в медицинских инфузионных растворах.

Любой, кто принимает L-лейцин вместе с пищевыми добавками, должен обеспечить лучшее всасывание в кишечнике, позволяя организму получать достаточно жидкости. Таким образом, гарантируется более высокая доступность клеток мускулов.