вязкость

Химия

2022

Мы объясняем, что такое вязкость и какие типы существуют. Также как вязкость воды и некоторые примеры этого свойства.

Все жидкости имеют вязкость, кроме идеальных или сверхтекучих жидкостей.

Что такое вязкость?

Когда мы говорим о вязкости, мы имеем в виду жидкое свойство эквивалент концепции толщина, то есть в выносливость которые имеют определенные вещества течь и подвергаться постепенным деформациям в результате касательных или растягивающих напряжений.

Все жидкости имеют вязкость из-за столкновений между их частицы, которые движутся с разной скоростью. Таким образом, когда жидкость вынуждена двигаться, указанные частицы создают сопротивление трение, задерживая или предотвращая смещение. Единственные жидкости, которые не имеют вязкости, - это идеальные или сверхтекучие жидкости, которые представляют собой жидкости с нулевым трением, то есть они могут течь бесконечно.

Жидкости состоят из нескольких слоев иметь значение, которые имеют тенденцию слипаться даже при наличии внешних сил. По этой причине вязкие жидкости не образуют брызг.

Следовательно, жидкость с очень высокой вязкостью будет очень близка к твердый, поскольку его частицы притягиваются друг к другу с такой силой, что препятствуют движение верхних слоев. Вязкость также зависит от природы жидкости и может быть измерена с помощью вискозиметра или реометра.

Существует несколько типов вязкости: динамическая, обозначаемая буквой 𝛍, и кинематика, который обозначается буквой 𝛎. С другой стороны, можно также говорить о вязкости при растяжении и кажущейся вязкости.

Типы вязкости

Динамическая вязкость - это взаимосвязь между градиентом скорости и напряжением сдвига.

Есть два типа вязкости: динамическая и кинематическая. К этому можно добавить экстенсиональное и очевидное.

  • Динамическая вязкость (μ). Также называется абсолютной вязкостью и понимается как взаимосвязь между градиентом скорости (скорость движение частиц) и напряжения сдвига. Измеряется согласно Международная система (SI) в паскаль-секундах. Это также зависит от температура: чем выше температура, тем ниже вязкость.
  • Кинематическая вязкость (v). В жидкости при постоянной температуре кинематическая вязкость рассчитывается путем деления динамики на плотность жидкости и выражая результат в метрах в квадрате на секунду.
  • Вязкость при растяжении. Это вязкость обычной жидкости по сравнению с силы тяги, представляющей взаимосвязь между напряжением и скоростью деформации.
  • Кажущаяся вязкость. Это результат деления напряжения сдвига (например, когда мы кладем нож в майонез) на скорость деформации жидкости. Это свойство меняется в зависимости от градиента скорости вещества.

Вязкость воды

Вязкость Воды при температуре около 20 ° C оно составляет 1 × 10-3 (Н · с) / м2. Однако, если он составляет около 90 ° C, то есть близок к кипению, его вязкость изменяется и снижается до 0,32 × 10-3 (Н · с) / м2.

Примеры вязкости некоторых соединений

Глицерин вязкий при 20 ° C: 1,5 (Н · с) / м2.

Вязкость некоторых составов следующая:

  • Глицерин при 20 ° C: 1,5 (Н · с) / м2
  • Моторное масло при 20 ° C: 0,03 (Н с) / м2
  • Бензин при 20 ° C: 2,9 × 10-4 (Н · с) / м2
  • Кровь человека при 37 ° C: 4,0 × 10-3 (Н с) / м2
  • Воздуха при 20 ° C: 1,8 × 10-5 (Н · с) / м2
  • Углекислый газ при 20 ° C: 1,5 × 10-5 (Н · с) / м2
!-- GDPR -->