Мы объясняем, что такое трансгенные продукты и для чего нужны генетические модификации. Кроме того, его достоинства и критика.
Что такое трансгенные продукты?
ГМО продукты организмы генно-инженерные растения и другие техники биоинженерии, чтобы придать ему новые свойства и получить более устойчивые, обильные урожаи и / или более крупные продукты.
Трансгенные продукты получают в рамках проектов по улучшению разновидность, просто больше не через методы традиционный естественный отбор или гибридизация (продукты которой обычно стерильны), но путем встраивания генов от аналогичных видов в виды, чтобы внести конкретные изменения в воспроизведение вида.
Первое трансгенное растение родилось в 1983 году, а три года спустя бизнес транснациональная корпорация Monsanto уже продала его. Это было растение табака, в которое был вставлен ген, делающий его устойчивым к антибиотику канамицину. В 1994 году компания Calgene начала продавать первую продукт трансгенные: помидоры Flavr Savr.
Этот тип методов генетической модификации в настоящее время применяется к кукурузе и сое, а также к другим овощам из потребление массово, за счет продажи трансгенных семян, «произведенных» крупными агротехнологическими корпорациями. Пять стран с наибольшим количеством (почти 95%) генетически модифицированные организмы (ГМО) производятся в Канаде, США, Бразилии, Аргентине и Китае.
Критика ГМО-продуктов
В пищевая промышленность трансгенных продуктов для продажи небезопасных пищевых продуктов с большей аллергенностью или токсичностью. В исследовательская работа из Exwen и Pustzai с 1999 г., в котором они кормили две группы крыс натуральным и трансгенным картофелем соответственно, что показало большее ухудшение в случае последнего. Однако недостатки экспериментальных процедур и разработок, допущенные этими учеными, дискредитировали их результаты.
Результаты относительно возможной долгосрочной токсичности генетически модифицированных пищевых продуктов противоречивы и неубедительны. Однако это не единственное беспокойство в этом отношении.
Спорный момент в отношении трансгенных пищевых продуктов связан с постепенной заменой естественных штаммов штаммами, в которые вмешался человек, чья искусственно индуцированная резистентность дала бы несправедливые преимущества в конкуренции с дикими штаммами. Это в конечном итоге приведет к обеднению генетического пула и, кроме того, повлечет за собой сложные проблемы с интеллектуальной собственностью, которые заставят фермеров выплачивать роялти компании, которая поставляет им трансгенные семена.
Преимущества трансгенных продуктов
Генетически индуцированные преимущества этого типа корма связаны не только с получением все более и более крупных видов. рентабельность, которые могут помочь в борьбе с голодом в мире, где все больше Население человек; но также с получением растения более устойчив к вредителям и другим вещества для использования в сельском хозяйстве.
Это позволит интенсивно выращивать различные виды растений, а также увеличить производство и распространение на местных и региональных рынках. В ООН для продовольствия и сельского хозяйства оценивает, что из-за изменение климата в продуктивность К 2050 году сельское хозяйство сократится на 9–12%. Трансгенные продукты могут стать формой борьбы с надвигающимся голодом.