Кератины

Кератины особые вещества. Они встречаются как в организме человека, так и в организме животных. Термин «кератин» происходит от греческого языка и означает «рог». Следовательно, аминокислоты, важные для организма, тоже Роговые клетки называется.

Что такое кератины?

Общий термин «кератины» включает в себя различные гидрофобные белковые волокна, которые являются основными компонентами волос, ногтей пальцев рук и ног и верхнего слоя кожи (эпидермиса). Он описывает как сами волокнистые белки, так и микрофибриллы, которые они образуют.

У животных важные кератиновые клетки (кератиноциты) также находятся в рогах, копытах, когтях, перьях, шипах, панцирях и клювах. Натуральный белок вырабатывается самим организмом и обычно всегда доступен в достаточном количестве. Медицина различает альфа- и бета-кератины. Альфа-кератины обнаруживаются только в клетках млекопитающих.

Кератины волос имеют меньшую прочность, чем кератины пальцев рук и ног. Роговое вещество по своей природе бесцветно и получает соответствующий цветовой оттенок только через пигмент меланин. Благодаря нитевидной структуре роговых клеток и их особой эластичности волосы можно обрабатывать перманентными волнами.

Функция, эффект и задачи

Кератиновые клетки окружают костный мозг стержня волоса плотно прилегающим эластичным слоем крошечных чешуек. Они разглаживают поверхность волос и придают им естественный блеск. Это позволяет тянуть и скручивать волосы, не разрывая их.

Кератиноциты оказывают стабилизирующее действие на клеточную стенку и, таким образом, обеспечивают оптимальную защиту клеток. Они также увеличивают прочность и упругость ногтей. Без стабилизирующего эффекта кератина царапины или удерживание ногтей были бы невозможны. Он также укрепляет клетки кожи лица, благодаря чему эпидермис становится эластичным. Медицина использует ранозаживляющее действие кератиноцитов при амбулаторной трансплантации.

Он берет некоторые кератиновые клетки из волос пациентов с открытыми ранами и размножает их в питательном растворе. Через несколько недель рана покрывается новообразованной кожной тканью. Еще через четыре-шесть недель рана закрылась. Грязь и болезнетворные микроорганизмы больше не могут проникать внутрь и приводить к инфекциям. Новая кожа имеет те же свойства, что и предыдущая на пораженном участке.

Кератиновые клетки также используются для диагностики опухолей в организме человека: если раковая клетка содержит кератин, врач может сделать вывод, что рак был образован эпителиальными клетками. Иммунологическое определение подтипов кератина дает дополнительную информацию о типе рака.

Образование, возникновение, свойства и оптимальные значения

Нерастворимые в воде роговые клетки представляют собой белки, которые находятся в эпителиальных клетках в виде рыхлых кератиновых волокон до кератинизации (предшественник кератина). Кератин, содержащийся в волосах, менее твердый, чем в ногтях.

Причина этого в том, что содержащийся в кератине белковый компонент L-цистеин образует меньшее количество дисульфидных мостиков (соединений серы) с другими аминокислотами, чем в клетках ногтей. Аминокислота цистеин отвечает за высокое содержание серы в кератине. Поэтому, например, обожженные волосы также сильно пахнут серой. Кератиновые клетки имеют настолько прочную структуру, что их не могут разрушить бактерии и другие микробы. Они очень податливы, но не могут сломаться при нормальных обстоятельствах.

Кроме того, кератиноциты крайне нечувствительны к температуре. Ни экстремально низкие, ни очень высокие температуры не могут изменить их свойства. Кератин образует два подсемейства: тип A включает белки, которые реагируют с кислотой, тип B - нейтрально-основной. Способность цистеина образовывать серные мостики используется современной косметикой для перманентной завивки волос: в этом процессе сначала разделяются поперечные связи, а затем восстанавливаются.

Здесь вы можете найти свое лекарство

Заболевания и расстройства

Кератин обычно довольно упругое вещество. Однако защитный слой волос может стать проницаемым из-за соленой воды (отпуск для купания) и чрезмерного пребывания на солнце: волосы тускнеют и могут даже ломаться при сильном стрессе.

Частая сушка волос горячим феном и шампуни с высоким содержанием ПАВ также могут повредить слой перхоти. Результат - сухие, тусклые волосы и секущиеся кончики. Чтобы восстановить поврежденные таким образом волосы, пациенту следует дать ему кератин в виде высококонцентрированной сыворотки для волос, содержащей цистеин. Он сразу проникает в слой перхоти и закрывает его. Шампуни для ухода за кератином, которыми он может мыть волосы, также обладают восстанавливающим действием.

После смывания шампуня регенерирующий эффект кератина проявляется в том, что волосы легче расчесываются, чем раньше. Дополнительный кератин обеспечивает так называемый эффект против завивки: волосы гладко ложатся на кожу головы. Поврежденную кожу можно вылечить с помощью специальных лосьонов для тела и кремов, содержащих кератин. Чтобы предотвратить дефицит кератина, рекомендуется диета, богатая белками, с упором на растительные белки.

Врач признает дефицит кератина у пациента из-за сильно выгнутых ногтей, ногтевых бороздок и нарушения роста волос. Причина этого - заболевание печени. Поврежденный орган больше не может производить кератин-образующие аминокислоты цистеин и метионин в достаточных количествах.