Ecotrophology

Ecotrophology занимается прежде всего питанием и домашними науками. Тем не менее, в обучение включены аспекты экономики и социальных наук, а также общих естественных и технических наук. Своими советами экотрофологи могут оказать индивидуальную помощь людям, которые приобрели плохие привычки в еде, по всем вопросам, касающимся здорового питания.

Что такое экотрофология?

Слово «экотрофология» состоит из греческих терминов «oikos» для «дома» и «trophe» для питания и суффикса -logie для «обучения». Эти два компонента, наука о питании и наука о домашнем хозяйстве, являются двумя основными столпами экотрофологии.

Экотрофология изучает все этапы, через которые пища проходит от производства и производства до обработки и потребления. К ним относятся научные, в частности биологические, химические и медицинские, психосоциологические и экономические процессы и области. Трофология - это самостоятельная область экотрофологии, которая занимается, в первую очередь, на научном уровне питанием человека. Трофологи обладают обширными знаниями в области диетологии и здоровья.

Выпускники курса экотрофологии могут найти работу разными способами. Большинство из них специализируются, часто независимо, в качестве диетологов и, следовательно, на одном из двух столпов, на которых основана экотрофология. Диетологи могут работать в пищевой промышленности, в химических лабораториях и исследовательских центрах, а также в больницах, домах для престарелых или в других областях системы здравоохранения и ресторанов. Некоторые из них работают в исследовательских или аналитических ролях, но эксперты по питанию часто также берут на себя роль консультантов.

Спектр лечения экотрофологии

В частности, в роли диетологов обычно работают независимые диетологи. Таким образом, они помогают людям в различных ситуациях выбирать правильные продукты для профилактического ухода за здоровьем или помогают им составлять диеты и заменять вредные привычки в еде более здоровыми. Совет диетолога особенно важен при лечении расстройств пищевого поведения.

Диетологи могут помочь людям из групп риска по заболеваниям, связанным с образом жизни, таким как ожирение и, как следствие, высокое кровяное давление или диабет, сдержать прогрессирование болезни за счет более здорового образа жизни и диеты. Расстройства пищевого поведения, такие как анорексия, булимия или ожирение, обычно лечатся терапевтом, который работает в тесном сотрудничестве с врачом. Эту текущую терапию можно разумно дополнить рекомендациями по питанию. Медицинские страховые компании часто нанимают соответствующих диетологов. Даже при лечении расстройств пищевого поведения в соответствующей специализированной клинике обычно есть несколько экотрофологов, которые консультируют пациента и готовят еду индивидуально.

Совет экотрофолога также может быть полезен в дополнение к лечению онкологом больных раком. Целью советов по питанию для больных раком является укрепление организма, чтобы оно лучше переносило лечение. Достаточное количество питательных веществ также может привести к общему улучшению состояния здоровья и, следовательно, к более высокому качеству жизни пациента. Экотрофология также незаменима в индустрии спорта и фитнеса.

В частности, амбициозные спортсмены с удовольствием обращаются за советом к экотрофологам по поводу оптимальной диеты для повышения производительности или оптимизации наращивания мышечной массы. Диетологи изучают индивидуальные требования, методы и цели своих клиентов. Помимо диеты, спортсмены уделяют особое внимание аспекту обезвоживания. Диетологи также занимаются разработкой специального спортивного питания.

Лекарства от избыточного веса, отпускаемые без рецепта

Получите информацию здесь:

Диагностика и методы исследования в экотрофологии

При многих заболеваниях диета является важным фактором, замедляющим или даже останавливающим начало болезни. Однако врачи обычно не имеют достаточной подготовки в области питания или не имеют достаточно времени, чтобы иметь возможность адекватно помочь своим пациентам в этом отношении. Вот тут-то и пригодятся экотрофологи. Они консультируют и обучают людей, а также дают им ценные советы о том, как использовать пищу ответственно и с заботой о своем здоровье.

Здоровая диета может облегчить или даже устранить возникающие симптомы, особенно в случае заболеваний, связанных с образом жизни, таких как диабет, высокое кровяное давление или ожирение. Расстройства пищевого поведения часто просто забывают, как правильно питаться, и вредят себе, своему телу и психике неправильным питанием. Помимо психотерапии, которая проводится под наблюдением врача, перед диетологами стоит важная задача - восстановить здоровое пищевое поведение людей с расстройствами пищевого поведения, чтобы их тело и психика могли восстановиться.

Диетологи помогают людям с расстройствами пищевого поведения или другим неправильным пищевым поведением, анализируя их текущее пищевое поведение вместе с пострадавшими и распространяя в качестве рекомендаций планы здорового питания. В клиниках, специализирующихся на лечении расстройств пищевого поведения, так называемая «обучающая кухня» также часто используется как часть терапии.

При этом пострадавшие должны сами чувствовать здоровое и нормальное обращение с пищей и, готовя различные блюда, иметь представление о том, какие ингредиенты являются нормальными и в каких количествах. Присутствующие экотрофологи также консультируют людей с расстройствами пищевого поведения во всех областях, связанных с едой: они поддерживают пациентов не только в приготовлении, но и в покупках, а также по вопросам о запасах, правильном хранении и обращении с остатками еды.