Piperine представляет собой алкалоид амида кислоты и, как основное вещество перца, не только обладает острыми свойствами. Это полезно еще и потому, что благотворно влияет на биологические процессы в организме.
Что такое пиперин?
Алкалоид пиперин обеспечивает пряность перца и содержится во всех типах перца. Белый перец особенно богат пиперином.
Научные исследования показали, что пиперин способствует усвоению питательных веществ. Он также должен подавлять воспаление и рост опухоли и иметь антибактериальный эффект. Однако при взаимодействии с некоторыми лекарствами могут возникнуть негативные эффекты.
Фармакологический эффект
Пиперин был идентифицирован как биоэнхансер в США в 1979 году. Ранее врачи обнаружили, что действие медуницы против астмы можно усилить, если принимать ее одновременно с перцем. Так называемые биоэнхансеры обладают удивительными свойствами: они могут улучшать всасывание веществ через кишечник, но они также могут ингибировать расщепление веществ в кишечнике и печени.
Пиперин положительно влияет на усвоение большинства витаминов и многих аминокислот. Эта удивительная способность пока обнаружена только у растений. Пиперин также положительно влияет на способность преодолевать гематоэнцефалический барьер и снижает защитные механизмы патологической ткани или опухолевой ткани. Это означает, что его прием снизит вероятность увеличения опухоли. Пиперин имеет это общее почти со всеми биологически активными веществами.
Медицинское применение и использование
Медицинские знания о биологически активных веществах основаны на аюрведическом учении, которое пришло из Индии. С биоэнхансерами, такими как пиперин, можно улучшить широкий спектр метаболических процессов и сохранить жизненно важные механизмы. Это означает, что все они могут увеличить доступность витаминов, питательных веществ и активных ингредиентов к целевым структурам.
Многие питательные вещества не используются токсиновыми центрами нашего тела, печенью и кишечником, а выводятся или превращаются. Биоактивные вещества могут обеспечить их почти полное использование и облегчение их доставки к месту назначения.
Чтобы не потерялось биологически активное действие перца, пряность нужно хранить в сухом, прохладном и, главное, темном месте. Если перец слишком долго подвергается воздействию света, пиперин превращается в изохавицин, то есть разлагается.
Пиперин напрямую влияет на наше здоровье. Блокируя транспорт кальция, пиперин может снизить кровяное давление. Он также обладает антиоксидантными свойствами, то есть может нейтрализовать свободные радикалы и таким образом защитить от различных заболеваний. Кроме того, он может повысить эффективность некоторых лекарств, подавляя биотрансформацию содержащихся в них ферментов. Общее активирующее вещество может даже помочь улучшить настроение и успешно применяется у пациентов с ревматизмом.
Не зря пиперин в чистом виде, а именно в виде перца, был стандартным лекарством в традиционной китайской медицине на протяжении тысячелетий. Есть много нейрозащитных веществ. Пиперин - один из них. Их нервно-защитный эффект также был подтвержден в экспериментах на животных.
Риски и побочные эффекты
Пиперин защищает от дегенеративных заболеваний мозга и укрепляет нервные клетки. Наибольший ущерб нервным клеткам наносит окислительный стресс. В этих процессах митохондрии, энергетические установки клетки, находятся в центре действия. Пиперин может стабилизировать функцию митохондрий и, таким образом, иметь нейропротекторный эффект. Так получилось, что нейропротекторные вещества, такие как пиперин, также используются в дополнение к терапии пациентов, перенесших инсульт, болезнь Паркинсона, рассеянный склероз и болезнь Альцгеймера.
Благодаря своим многочисленным положительным свойствам пиперин все чаще используется в качестве пищевой добавки. Также считается, что он снижает вес, но потеря жира также зависит от многих других факторов и не может зависеть от одного пиперина.
Вещество даже было одобрено как лекарство от туберкулеза в Индии с 2009 года. Наши обычные антибиотики также часто содержат пиперин, с тем положительным эффектом, что другие компоненты можно дозировать в меньшем количестве.
Однако в Европе и США пиперин в качестве лекарственного средства менее важен, поскольку больше внимания уделяется продуктам фармацевтической промышленности. Тем не менее, перец - натуральное средство, улучшающее самочувствие. Тысячи лет он использовался в индийской медицине при желудочных заболеваниях, бронхите, бессоннице и даже холере. В аюрведической медицине пиперин также известен как болеутоляющее.
В сочетании с никотином, алкоголем или наркотиками пиперин может иметь очень негативные эффекты. Если вы ведете здоровый образ жизни, пиперин, безусловно, может ускорить сжигание жира. Антибактериальные, антиоксидантные и антимикробные свойства черного перца неоспоримы.
.jpg)
